◆◆◆　ガレット・デ・ロワ　◆◆◆

・　冷凍パイシート ・　フェーブ（陶器小僧） ・　アーモンドペースト 　　(正確にはクレーム　ダマンドだそうです) ・　卵 ・　粉砂糖

１、冷凍パイシートを丸く切ったものを２枚用意する。 ２、１枚に卵白を塗ってアーモンドペーストをのせ、２枚目を重ねる。 ３、フェーブをアーモンドペーストのどこかに隠す！ ４、とき卵を表面に塗り（つやだし）、ナイフでふちと表面に模様をつける。 ５、２００度に温めたオーブンで１０分焼き、粉砂糖を振ってさらに１０分焼く。

注.Miho様からお便りをいただき、レシピを修正いたしました。 　前までフェーブもしくはアーモンドペーストと書いてましたが、 　この２つ全然違うものでした...もうしわけありませんでした。 　フェーブはガレットにいれる陶製の人形のことでした....。 　うーん、反省...ちなみにもちっというと御公現の祝日（1月6日） 　に食べるものです。 Miho様のHPはココ